En nuestra sidrería asturiana y restaurante asturiano en Alcobendas (Madrid) las carnes y embutidos, los pescados y mariscos, los quesos y la sidra componen una lista de sabrosos productos de excelente calidad. Asturias basa su despensa en la huerta, el mar, los ríos y el ganado autóctono.

Ven a El Fontán y saborea un amplio abanico de productos asturianos como si estuvieras allí. Platos de cuchara como la Fabada asturiana con compango de Tineo, Fabes con almejas o Verdinas con marisco. Rodaballo o el Pixín en la parte de los pescados y sin olvidar a la estrella, el cachopo: con quesos, con cecina o picadillo de Tineo. Siempre intentando encontrar el mejor cachopo de Madrid.

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